Статьи и обзоры

По словам экспертов, кукуруза защищает от различных болезней сердца, а также от диабета

Ученые из США пришли к выводам, что регулярное употребление кукурузы обеспечит человеческий организм необходимым количеством различных витаминов, которые практически нельзя найти в других цельнозерновых культурах.

В исследовании принимали участие около пятнадцати тысяч человек. Ученые проанализировали диетические предпочтения добровольцев и общее состояние их здоровья. Оказалось, что люди, которые ели кукурузу ежедневно, съедали двойную норму цельнозерновой пищи, а также на 22 процента больше нормы волокна, что соответствует правилам здоровой диеты.

Также в организме людей, которые регулярно употребляли кукурузу, специалисты выявляли высокое содержание углеводов, магния, белка и других очень важных питательных веществ. К тому же, такие люди намного реже болели различными хроническими заболеваниями сосудов и сердца.